在我國，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生許可證是衛生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國家衛生主管部門(mén)對食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。一、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要什么資料申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當向申請人所在地設區市或者縣級食品藥品監督管理部門(mén)提交下列材料：1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)；2、營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件；3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的孫源規章制度。5、利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的，申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。6、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》（食藥監食監二〔2015〕228號）規定的其他材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請的，代理人應當提交授權委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。以上材料，統一使用A4紙按順序裝訂成冊。申請書(shū)及相關(guān)表格可到當地市級以上食品藥品監督管理局官網(wǎng)下載。具體要求，可到當地政務(wù)大廳食品藥品監督管理窗口咨詢(xún)。二、食品經(jīng)營(yíng)者申請延續食品經(jīng)營(yíng)許可，應當提交下列材料：（一）食品經(jīng)營(yíng)許可延續申請書(shū)；（二）食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本；（三）與延續食品經(jīng)營(yíng)許可事項有關(guān)的其他材料。三、申請食品經(jīng)營(yíng)許可，應當符合下列條件：（一）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)及其他污染源保持規定的距離；（二）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；（三）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規規定的其他條件。

法律客觀(guān)：

《中華人民共和國食品安全法》第三十五條  國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度則敏態(tài)。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可。銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品，不需要取得許可。縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門(mén)應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條款第拿大一項至第四項規定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。