在東城區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證的詳細(xì)步驟如下：

準(zhǔn)備相關(guān)材料：食品經(jīng)營許可證申請書、營業(yè)執(zhí)照、法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證、食品安全管理制度、店鋪的平面圖等。

提交申請：將準(zhǔn)備好的材料提交給東城區(qū)市場監(jiān)督管理局。

審核材料：東城區(qū)市場監(jiān)督管理局會對申請材料進(jìn)行審核，包括材料的完整性、真實(shí)性等。

現(xiàn)場核查：如果材料審核通過，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局會安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場核查，主要檢查經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、人員健康證等情況。

審核通過：如果現(xiàn)場核查通過，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是，在辦理食品經(jīng)營許可證的過程中，需要遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，確保申請材料的真實(shí)性和完整性，不得虛報、瞞報或者偽造相關(guān)材料。需要配合現(xiàn)場核查工作，確保經(jīng)營場所的衛(wèi)生和安全。