食品餐飲經(jīng)營(yíng)許可證衛生許可證的辦理細節及注意事項包括：

申請材料：需要準備申請表格，包括名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、注冊資本、經(jīng)營(yíng)范圍、法人股東的身份信息等，并提交相關(guān)人員的身份證復印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、布局圖等相關(guān)材料。

現場(chǎng)檢查：食藥監會(huì )對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)審查，確保其符合食品衛生標準。這包括對廚房、餐廳等場(chǎng)地的衛生條件、衛生設施、衛生管理制度等進(jìn)行檢查。

審核通過(guò)：如果現場(chǎng)檢查通過(guò)，食藥監會(huì )在一定時(shí)間內通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請。

領(lǐng)取許可證：審核通過(guò)后，攜帶身份證原件到市監局領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。

注意事項：選擇合適的場(chǎng)所，裝修衛生等方面均要符合食品衛生安全要求；遵守相關(guān)法律法規；辦理健康證；證照懸掛等。

還需要注意以下幾點(diǎn)：

確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積和位置，以及適合的經(jīng)營(yíng)類(lèi)別，并了解相關(guān)法律法規和標準要求。

建立食品安全管理制度和衛生管理制度，加強食品采購、加工、儲存、配送等環(huán)節的管理。

配備的食品加工設備和工具，以及清潔和消毒用品。

對員工進(jìn)行食品安全和衛生培訓，確保他們具備必要的技能和知識。

定期進(jìn)行自查和整改，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和食品安全管理符合要求。

辦理食品餐飲經(jīng)營(yíng)許可證衛生許可證需要認真準備申請材料，通過(guò)現場(chǎng)檢查并嚴格遵守相關(guān)規定和要求。要加強日常管理，確保食品的質(zhì)量和安全。