一、產(chǎn)品介紹

鳳爪又稱雞掌，雞爪，爪錢風(fēng)暴，鳳足等。是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，在川菜，粵菜中均有制作，多皮、筋，膠質(zhì)豐富。

在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。雞爪富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富。

凍雞爪分為A|B|C三個(gè)等級(jí)，主要按雞爪的單個(gè)重量、品質(zhì)、外觀來分類的，A級(jí)凍雞爪品質(zhì)好，個(gè)頭大。 主要生產(chǎn)的國(guó)家有：美國(guó)、巴西、阿根廷、加拿大、法國(guó)等。

目前我們經(jīng)常聽說的進(jìn)口雞爪主要來自巴西、智利、法國(guó)等。

二、鳳爪進(jìn)口所需單證

1、產(chǎn)品的英文名稱及中文名稱（需聲明部位）

2、生產(chǎn)企業(yè)名稱

3、國(guó)內(nèi)收貨人有動(dòng)物檢疫許可證資質(zhì)

4、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程

5、產(chǎn)品實(shí)物照片（需看清產(chǎn)品狀態(tài)，判斷產(chǎn)品屬性）

6、箱單、發(fā)票、合同、提單

三、鳳爪進(jìn)口流程

1、凍雞爪備貨→物流上門驗(yàn)貨提貨→國(guó)外出口報(bào)關(guān)→整柜海運(yùn)到國(guó)內(nèi)制定港口

2、 雞爪備貨雞爪的包裝要求（一定要內(nèi)為塑料袋外面加紙箱，紙箱厚些更好，便于后面搬運(yùn)操作），單箱重量為10-20KG,一個(gè)40HQ柜裝25-28噸（有的國(guó)家有限重，一般裝25噸）在備貨的

3、必須準(zhǔn)備好出口所需要的的報(bào)關(guān)文件：1，產(chǎn)地證，2衛(wèi)生證，3凍雞爪檢驗(yàn)檢疫證書，4裝箱單，5*

四、鳳爪進(jìn)口注意事項(xiàng)

1、進(jìn)口商需做食品收貨人備案（若用我司代理則免除該項(xiàng)）

2、倉庫需要備案（已不做強(qiáng)制要求，可代理）

3、廣州可直放，且不收費(fèi)（窖心碼頭是海關(guān)直通，效率更快）

4、可享受協(xié)定稅率國(guó)家需要注意原產(chǎn)地證和提單對(duì)應(yīng)

5、成分分析報(bào)告中需注意山梨酸等添加劑的含量（甜酒類尤其注意）