這里培訓中國鹵菜技術(shù) 秘制配方全教

憑借多年餐飲業(yè)經(jīng)驗，吸取中華鹵臘鹵烤文化精髓和南北口味特點(diǎn)，融入國外美食精華，實(shí)現鹵烤、鹵臘組合，結合現代工藝，運用中醫中藥食療理論，精選并融合多種天然中藥材及天然食品香料，秘制成“名食園餐飲特制雞鴨用料”通過(guò)運用邯鄲市經(jīng)過(guò)百年的時(shí)間洗禮，名食園餐飲能一直屹立不倒的原因正是它那從不外傳的秘方，加上現任習老師在繼承秘方的不斷創(chuàng )新，使其味適合現代人的需求。強大的技術(shù)研發(fā)團隊一總部常年聘請多 名國內鹵食業(yè)行業(yè)廚師，不斷研發(fā)適合人們口味的新品類(lèi):產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費者需求，也解決了產(chǎn)品單- -，無(wú)法長(cháng)期留住顧客的難題。

鹵菜特點(diǎn): 1鹵肉質(zhì)地適口，味感豐富。鹵制原料時(shí)，可根據原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感較豐富，較適口。2、氣宜人，潤而不膩。由于菜中加入了-定量的具有各自辛香味和香氣的調料，鹵制出來(lái)的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，在品嘗鹵菜時(shí)，既可以達到良好的味覺(jué)感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺(jué)感官，是佐酒的上乘菜肴。3、 攜帶方便，易于保管。鹵制菜品時(shí)，因受熱會(huì )使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進(jìn)而產(chǎn)生脫水現象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期。

名食園教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。名食園的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學(xué)員現場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽定合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì )為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。名食園口味獨特，名師現場(chǎng)培訓！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習，不上當受騙。

中國名食園餐飲培訓學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(cháng)（加觀(guān)看現場(chǎng)培訓視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉市衛濱區自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉市餐飲培訓總校

乘車(chē)路線(xiàn)：

①：在新鄉市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉市中心醫院站下車(chē)回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打可以接你一下）預約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)免費接送。

②：凡在新鄉市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉乘44路公交車(chē)到中心醫院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以?huà)叽a加，給您發(fā)位置，按照導航位置過(guò)來(lái)。