食品生產(chǎn)許可證由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的機構(gòu)依法發(fā)放。每一張食品生產(chǎn)許可證上都有唯一對應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證編號，你知道這個編號有哪些含義嗎？

一、食品生產(chǎn)許可證編號由SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成

SC也就是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫。
數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

二、第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼
阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品，“2”代表食品添加劑。食品生產(chǎn)者生產(chǎn)食品、食品添加劑的，標(biāo)注主要生產(chǎn)產(chǎn)品的識別碼。
三、第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號
其中食品類別編號按照《生產(chǎn)辦法》第十一條所列食品類別順序依次標(biāo)識，即：“01”代表糧食加工品， “02”代表食用油、油脂及其制品， “03”代表調(diào)味品，以此類推....“27”代表保健食品， “28”代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品， “29”代表嬰幼兒配方食品， “30”代表特殊膳食食品， “31”代表其他食品。食品添加劑類別編號標(biāo)識為：“01”代表一般食品添加劑， “02”代表食品用香精， “03”代表復(fù)配食品添加劑。生產(chǎn)不同類別的食品或食品添加劑的，以主要生產(chǎn)的產(chǎn)品為類別編號。
除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、保健食品等重點食品原則上由省級食藥監(jiān)部門組織生產(chǎn)許可審查外，其余食品的生產(chǎn)許可審批權(quán)限可以下放到市、縣級食品生產(chǎn)監(jiān)管部門。各級食品藥品監(jiān)督管理部門建立并完善食品生產(chǎn)許可檔案，詳細(xì)記錄食品生產(chǎn)者許可信息及生產(chǎn)的全部食品品種、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員等內(nèi)容。
四、第4—9位行政區(qū)劃代碼
按照GB/T 2260—2007 《中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》的規(guī)定，其中第4、5位數(shù)字為湖南省代碼“43” ；第6—7位數(shù)字為市級行政區(qū)劃代碼；第8—9位為縣級行政區(qū)劃代碼。
五、第10—13位數(shù)字為順序碼按照準(zhǔn)予許可事項的先后順序，依次編寫許可證的流水號碼。
這就是食品生產(chǎn)許可證編號的含義，你懂了嗎？