餐具FCM認證檢測標準介紹，近年來(lái)，上要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過(guò)相應的測試認證，取得合格的產(chǎn)品測試報告，即食品接觸材料測試，也稱(chēng)為“食品級測試”。無(wú)論是電商平臺還是超市，都要求相關(guān)廚電產(chǎn)品等食品接觸材料要有相關(guān)食品檢測報告。

在一定條件下，食品接觸材料和制品中的物質(zhì)，如重金屬、有害添加劑等，可能會(huì )遷移到食品中，危害食品安全。通過(guò)我們食品包裝材料檢測服務(wù)，幫助客戶(hù)評價(jià)和改進(jìn)食品包裝，使之符合國內和國外食品接觸材料相關(guān)安全法規，確保食品安全。

FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”，是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會(huì )接觸的材料。

常見(jiàn)的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等，這些材料與食品在接觸的過(guò)程中可能會(huì )影響食品的氣味、味道以及顏色，更有可能會(huì )釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分，如重金屬、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會(huì )遷移到食品中，并且被攝入，危害人類(lèi)健康。


食物烹飪類(lèi)：包括電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、愛(ài)家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。

FCM測試法規關(guān)鍵要素標簽和聲明：食品接觸材料可能需要標簽或聲明來(lái)向消費者和用戶(hù)提供信息。這可能包括有關(guān)所用材料、潛在過(guò)敏原、回收說(shuō)明和食品儲存建議的信息。

食品接觸材料測試應用于哪些國家？

由于食品接觸材料事關(guān)食品安全，目前主要市場(chǎng)包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區均對食品接觸材料的衛生安全性作出了強制性規定。尤其需要注意的是，不同市場(chǎng)的具體要求差異較大，有些甚至是毫無(wú)可比性。食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場(chǎng)時(shí)需要針對不同市場(chǎng)的具體要求分別評估其合規性。

食品級FCM檢測哪里可以辦理