肉類(lèi)注水造成的問(wèn)題包括：虐待動(dòng)物、違反食品安全法規、損害消費者權益、降低肉類(lèi)的口感質(zhì)量、所注水的衛生問(wèn)題等。
選擇一款合適的肉類(lèi)水分檢測儀至關(guān)重要，深圳萊希特LXT-120肉類(lèi)水分測試儀引用傳統經(jīng)典物理水分測定方法（烘箱干燥法），通過(guò)稱(chēng)重傳感器和鹵素環(huán)形加熱源完美結合時(shí)時(shí)測定樣品的水分含量；鹵素環(huán)形加熱源是在原有的加熱源中注入惰性氣體鹵素元素，使加熱器壽命更長(cháng)，溫度更均勻。
在鹵素水分儀測定樣品時(shí)，環(huán)形鹵素紅外線(xiàn)加熱源快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，鹵素水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。
肉類(lèi)水分測試儀與國際烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。

稱(chēng)量范圍：0～120g

稱(chēng)重精度值：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分測定范圍：0.01～****
稱(chēng)重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～225℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴展）
顯示參數12種：水份%、固含量%、水份曲線(xiàn)、重量曲線(xiàn)、溫度曲線(xiàn)；測試時(shí)長(cháng)、恒重時(shí)間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值
顯示語(yǔ)言：中英文切換
數據存儲：存儲最近50組測量數據（可擴展）
顯示曲線(xiàn)：顯示三條測試曲線(xiàn)(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤(pán)尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標配RS232通訊接口及標準USB接口，電腦數據分析軟件（出廠(chǎng)不配，可選配件）
外形尺寸：長(cháng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg
                                                 

人為注水破壞了動(dòng)物體內的水平衡，加上注水水質(zhì)不衛生等原因，導致肉易腐敗變質(zhì)，不但損害消費者的經(jīng)濟利益,威脅著(zhù)消費者的身體健康。
深圳萊希特LXT-120肉類(lèi)水分測試儀由深圳市萊希特科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱(chēng)量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來(lái)測定樣品的水份含量。
該原理是測量樣品水分含量的基礎，可以測量幾乎所有樣品的含水量，無(wú)論其類(lèi)型和形狀如何，萊希特水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿(mǎn)足GB/T 電子稱(chēng)量式烘干法水分測定儀。

注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來(lái)中國大陸常見(jiàn)的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。
現在也用來(lái)泛指有夸大成分的事物。
主要見(jiàn)于豬肉和牛肉。
可以通過(guò)屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水，或者屠宰后向肉內注水制成。

V：E是由于自身的干燥成膜作用而增強砂漿的各種強度的，V：E聚合物薄膜象架橋一樣將砂漿中的裂縫、水泥水化物與骨料及聚苯板等連接起來(lái)。
隨V：E含量增加，這種架橋作用更為顯著(zhù)，導致拉伸強度和抗折強度的增加。
但V：E含量增加對砂漿抗壓強度益處不大。
一般情況下，V：E含量增大，砂漿壓折比降低，砂漿的柔性隨之提高。
（V：E摻量不變，而水泥用量增大時(shí)，砂漿的聚/灰比降低，壓/折比增大，柔性降低）V：E對Pc也起重要作用，但V：E對砂漿與聚苯之間的拉伸強度(Pp)作用更大，不摻V：E的砂漿有時(shí)對聚苯板的粘結力基本為零。

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