現代生活中，越來(lái)越多的社會(huì )因素導致心理壓力的產(chǎn)生，羊乳中含豐富的泛酸、尼克酸，對精神壓力很大的現代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養素，人體承受壓力時(shí)，泛酸、尼克酸能夠支撐腎上腺，促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙，緩解精神壓力；泛酸、尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可缺少的營(yíng)養素。羊乳中維生素C、鎂非常豐富，維生素C、鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，現代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，使思想與身體得到休養生息的機會(huì )。

     山羊奶的使用已經(jīng)有很長(cháng)歷史，適合人類(lèi)使用，早在上世紀70年代聯(lián)合國食品和農業(yè)組織（FAO）就出版有山羊觀(guān)察一書(shū)，其中提到：“很早以來(lái)，山羊奶已經(jīng)被廣泛認為是特別適合老年人、生病的人、生病康復期的人和嬰幼兒使用的食品。在很多情況下，當個(gè)體對牛奶產(chǎn)生過(guò)敏時(shí)，山羊奶的使用不僅可以解除過(guò)敏癥狀，可以使身體的生長(cháng)按照正常速率發(fā)育”。“在古希臘神話(huà)中，嬰兒Zeus（宙斯，萬(wàn)眾之神）就是用山羊女神Amalthaea的乳汁培育長(cháng)大的，《本草綱目》中記載：羊乳氣味甘、溫、無(wú)毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、利皮膚、潤毛發(fā)。由于山羊奶具有多種特點(diǎn)，目前在有些山羊奶的價(jià)格比牛奶高，如法國就高出40％～60％。從我國目前的實(shí)際情況看，若滿(mǎn)足眾多的城鄉居民每天喝上鮮山羊奶是不現實(shí)的。但在我國西部不少地區，如陜西、寧夏等省區，一些企業(yè)為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，已開(kāi)發(fā)出營(yíng)養價(jià)值高、無(wú)膻味、保持原羊奶的天然乳白色、乳香味純正、溶性強的山羊奶粉，投放市場(chǎng)后，頗受消費者歡迎。