這里教中國河南燴面技術(shù) 秘制配方全教

 名食園河南燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養高。 燴面是河南特色美食，有著(zhù)悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。 50年代鄭州有一位回民廚師，特別喜歡吃面食。因為其工作性質(zhì)，吃飯經(jīng)常錯過(guò)飯點(diǎn)兒，有次下班后為了早點(diǎn)兒吃上飯，就把媳婦兒準備蒸饅頭用的發(fā)面揪下來(lái)一點(diǎn)兒擦了點(diǎn)兒油（為防粘鍋）拽成長(cháng)條放進(jìn)鍋里，加上鹽、蔥等去煮。這位師傅發(fā)現重新?tīng)Z過(guò)的面很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來(lái)就成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。

項目?jì)?yōu)勢:
1. 投資小、利潤高、穩定。
2.無(wú)淡旺季,一年四季都可以經(jīng)營(yíng)。
3.有無(wú)店面都可以經(jīng)營(yíng).1-2人即可經(jīng)營(yíng)。
4.無(wú)經(jīng)驗經(jīng)過(guò)專(zhuān) 業(yè)培訓, 3-5天即可出師獨立操作經(jīng)營(yíng)。
名食園專(zhuān) 業(yè)老師教學(xué)經(jīng)驗豐富,對學(xué)員耐心認真。并會(huì )從配方到技術(shù)操作,無(wú)遺漏的傳授給每一位學(xué)員。 您到校以后,可以選好自己所學(xué)項目,先進(jìn)行品嘗,滿(mǎn)意后再決定學(xué)習。學(xué)習期間,老師親自示范,學(xué)員親自反復實(shí)踐操作。通過(guò)對學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng )業(yè)的理論培訓,再加上學(xué)校的項目技術(shù)都是標準配方,擁有全滿(mǎn)的扶持政策和經(jīng)營(yíng)指導政策,其培訓課程專(zhuān) 業(yè)之較,培訓性?xún)r(jià)比之高其他培訓機構難以比擬的,它是全國較,大的餐飲培訓機構。

中國名食園餐飲培訓學(xué)校是一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導“傳統與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng )新、專(zhuān) 業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于傳統特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項目在市場(chǎng)廣為運用已達500余種，技術(shù)都來(lái)自于正 宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng )業(yè)者都能學(xué)到正 宗的小吃口味，實(shí)現零風(fēng) 險經(jīng)營(yíng)。愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng )**!