展會(huì )簡(jiǎn)介

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專(zhuān)業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，2024年將在國家會(huì )展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會(huì )規模將達到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流;展商數量超過(guò)3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺。

2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（2024HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在上海虹橋國家會(huì )展中心舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會(huì )唯一的主辦方及銷(xiāo)售方，將繼續保持一貫的專(zhuān)業(yè)視角與卓越品質(zhì)，充分依托行業(yè)協(xié)會(huì )背景，繼續與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )攜手合作。

2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時(shí)間：2024年3月27日-30日(四天)

地址:國家會(huì )展中心（上海）

展出面積：40萬(wàn)平方米，14個(gè)館

十二板塊經(jīng)典延續

HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯(lián)合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

1、廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

3、食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品

4、餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材

5、烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

6、冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

7、咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

8、酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套

9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

10、餐飲設計及配套：餐飲設計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

高峰論壇：引發(fā)行業(yè)思考，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國餐飲生態(tài)大會(huì )|中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新大會(huì )|新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨中國國際預制菜·上海峰會(huì )|中國預制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )│中國餐飲新媒體營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì )│火鍋創(chuàng )新爆品論壇│餐飲設計年會(huì )&設計的信仰主題論壇|FutureFood未來(lái)食物設計創(chuàng )新論壇|YSCC可持續咖啡論壇|中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )│中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇│中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì )│浙江省飯店餐飲高峰論壇|餐飲邊界趨勢論壇|“有界之外”中國新烘焙影響力峰會(huì )|GCEF 大中華區咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

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