2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )
第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在上海虹橋國家會(huì )展中心舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會(huì )的主辦方及銷(xiāo)售方，將繼續保持一貫的視角與卓越品質(zhì)，充分依托行業(yè)協(xié)會(huì )背景，繼續與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )攜手合作。

主辦 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )

承辦 上海博華國際展覽有限公司

時(shí)間 2024年3月27日-30日(四天)

地址 國家會(huì )展中心（上海）

展出面積40萬(wàn)平方米

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，2024年將在國家會(huì )展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會(huì )規模將達到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流展商數量超過(guò)3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺。

同期活動(dòng)
每屆HOTELEX上海展期間，都會(huì )舉辦40余場(chǎng)具備相當行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會(huì )、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )、新潮流食品飲料大會(huì )等千人規模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數萬(wàn)從業(yè)人員到場(chǎng)參與，參展商可以通過(guò)活動(dòng)贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實(shí)現產(chǎn)品的曝光，擴大行業(yè)影響力。

參展范圍
1、廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品
3、食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材
5、烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(yè)飲料及設備
7、咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類(lèi)器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
8、酒類(lèi)綜合：酒精類(lèi)飲品、酒類(lèi)配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
10、餐飲設計及配套：餐飲設計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

高峰論壇：引發(fā)行業(yè)思考，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
中國餐飲生態(tài)大會(huì )|中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新大會(huì )|新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨中國國際預制菜·上海峰會(huì )|中國預制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )│中國餐飲新媒體營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì )│火鍋創(chuàng )新爆品論壇│餐飲設計年會(huì )&設計的信仰主題論壇|FutureFood未來(lái)食物設計創(chuàng )新論壇|YSCC可持續咖啡論壇|中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )│中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇│中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì )│浙江省飯店餐飲高峰論壇|餐飲邊界趨勢論壇|“有界之外”中國新烘焙影響力峰會(huì )|GCEF 大中華區咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展

HOTELEX成都酒店餐飲展

HOTELEX深圳酒店餐飲展

FHC上海國際環(huán)球食品展

FHC廣州烘焙食品展

谷昌軍

江蘇高淳陶瓷股份有限公司 / 總經(jīng)理

上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )以“食飲無(wú)界,播種未來(lái)”為主題為展商和觀(guān)眾呈現了一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)上下游盛會(huì )吸引了來(lái)自世界各地的酒店、餐飲企業(yè)和專(zhuān)業(yè)人士參加共同探討行業(yè)內的創(chuàng )新發(fā)展和合作機會(huì )。高淳陶瓷作為HOTELEX的老朋友，從2014 年開(kāi)始，連續受邀參展，與來(lái)自海內外的參展商及專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾不斷交流，學(xué)習酒店和餐飲發(fā)展新思路，積極創(chuàng )新產(chǎn)品和市場(chǎng)渠道，帶動(dòng)企業(yè)邁向新一輪的發(fā)展。我們真誠希望繼續通過(guò) HOTELEX 提供的寶貴的展示交流平臺，與更多的海內外餐飲酒店深度合作!提供高端化、特色化產(chǎn)品和服務(wù)，為中g(shù)uojiu店和餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展作出微薄貢獻!預祝上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )越辦越好！