亮藍鋁色淀廠(chǎng)家,亮藍鋁色淀生產(chǎn)廠(chǎng)家,亮藍鋁色淀,亮藍鋁色淀添加量,亮藍鋁色淀標準

一、簡(jiǎn)介

別名  c.i.食用藍色2：1號、fd&c藍色1號鋁色淀

編碼  gb 08.007；c.i.（1975）42090：1

性狀  藍色微細粉末，不溶于水及溶劑，耐光性及耐熱性?xún)?yōu)于亮藍。

制法  將亮藍水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍鋁色淀。

二、性狀

藍色微細粉末，不溶于水及溶劑，耐光性及耐熱性?xún)?yōu)于亮藍。

三、用途

可用于：

鑒別方法

（1）取本品0.5g溶于5mL濃鹽酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的*吸收波長(cháng)應為630±2nm。

（2）取本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，時(shí)時(shí)搖動(dòng)使之溶解，溶液澄清呈藍色，冷卻后用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成藍色膠狀沉淀。

（3）取本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，在水浴上加熱約5min，溶液澄清呈藍色，冷卻后用鹽酸（1+3）中和至中性，形成藍色膠狀沉淀。 粉末類(lèi)的糖粉，調味粉，固體飲料，包衣粉，片劑

 油脂類(lèi)巧克力，餅干夾心，油炸食品，干酪

 耐高溫焙烤食品，硬糖

 耐光性糖果包衣，藥片包衣

 遇水遷移膠基糖果，冰淇淋漣渏，條紋糖，裱花奶油