聚維酮K30簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng) 聚乙烯吡咯烷酮

英文名稱(chēng) Polyvinylpyrrolidone

中文別名 聚維酮;PVP;聚乙烯吡咯烷酮-K30;PVP-K;PVP-K17;PVP-K25;PVP-K30;PVPK30;PVP-K90;聚維酮K30;K30;聚乙烯吡咯烷酮 K30

CAS RN

EINECS號(hào)

分 子 式 (C6H9NO)n

分 子 量 111.143理化性質(zhì)

產(chǎn)品性狀

分子式：(C6H9NO)n

分子量：4萬(wàn)

CAS：

熔點(diǎn)：130°C

產(chǎn)品用途

食品中的應(yīng)用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

甜點(diǎn)心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。