藥食同源產(chǎn)品備案代辦具體流程費用

一個(gè)好的食品配方的研究和開(kāi)發(fā)一定是經(jīng)歷很多的過(guò)程的，食品再美味，功效再卓著(zhù)也是不能隨隨便便就到市場(chǎng)去銷(xiāo)售的，它需要一個(gè)合法的身份。下面我就簡(jiǎn)單介紹下食品的合法身份-食字號。

1）什么是食字號：

食字號是食品批準文號的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫食品的執行標準，主要是針對普通食品，沒(méi)有功能性的口服產(chǎn)品。食字號不能直接宣傳某一種功效。

2）食字號的作用：

有了食字號之后，便可找到有生產(chǎn)許可證的工廠(chǎng)申請生產(chǎn)產(chǎn)品，審核通過(guò)便可以大規的生產(chǎn)和銷(xiāo)售了，實(shí)現商品的市場(chǎng)價(jià)值。

我們國家是一個(gè)中草藥王國，有許多以中藥材為主要原料的食品都有著(zhù)顯著(zhù)的保健功效，如：烏梅、阿膠、薏苡仁等既是食品又是藥品。這些食品配方都可以通過(guò)申請食字號獲得大規模生產(chǎn)和銷(xiāo)售的資-質(zhì)，流通市場(chǎng)，實(shí)現商品的市場(chǎng)價(jià)值。

3）食字號的產(chǎn)品劑型：

1、片劑：壓片、橢圓片。小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。

2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。

3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。

4、飲品或飲料。

5、酒類(lèi)產(chǎn)品即配制酒。

6、茶類(lèi)，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。

7、其他類(lèi)別。都是可以作為食品申報范疇。

4）可以作為食品原料的中藥主要有哪些？

2012年公示86種（部分）：丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆...

2014新增15種中藥材物質(zhì):人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當歸、、西紅花、草果、姜黃、蓽茇，在限定使用范圍和劑量?jì)茸鳛樗幨硟捎谩?/p>

2018新增9種中藥材物質(zhì)作為按照傳統既是食品又是中藥材物名單:黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉，在限定使用范圍和劑量?jì)茸鳛樗幨硟捎谩?/p>

俗話(huà)說(shuō)，民以食為天，老百姓的生活離不開(kāi)吃吃喝喝，食品的準入也就成了各類(lèi)廠(chǎng)家繞不開(kāi)的話(huà)題。食品的批文辦理是進(jìn)入市場(chǎng)的必要條件，今天我們就來(lái)了解一下“食字號”食字號是食品批準文號的簡(jiǎn)稱(chēng)，也就是食品的執行標準，主要是針對普通食品，沒(méi)有功能性的口服產(chǎn)品。

可以申報食字號的產(chǎn)品多種多樣——從劑型上看：粉劑，顆粒，飲品，飲液、涼茶、植物飲料、固體飲料、片劑、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶飲品、餅干等等。從申報的原料上看：日常能作為生活中吃的，藥食同源的。*后，食品添加劑要符合國家要求。

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