FSSC22000認證適用范圍 1、易的動(dòng)物產(chǎn)品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品)； 2、易的蔬菜產(chǎn)品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)； 3、保質(zhì)期較長(cháng)的產(chǎn)品 (例如：罐頭食品、餅干、點(diǎn)心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)； 4、食品制造過(guò)程中需添加的 (生物) 化工產(chǎn)品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術(shù)、工藝助具； 5、飼料類(lèi)產(chǎn)品 (動(dòng)物飼料、魚(yú)類(lèi)飼料等)。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標準向統一化及全球認可更邁近了一步。
FSSC22000 結合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。
其內容也被全球食品安全倡議（GFSI）認可。
GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程，以實(shí)現食品安全標準的統一。
通過(guò)采納全球零售商公認且普遍認同的 GFSI 標準，有利于促進(jìn)整個(gè)食品供應鏈的成本效率。
在2001 年，化組織（ISO）在HACCP 認證基礎上，開(kāi)始為食品行業(yè)制定可審核的標準，并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。
該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。
由于前提方案內容欠缺，ISO 22000:2005 當時(shí)并沒(méi)有被 GFSI 認可。
為了改進(jìn)內容，一些來(lái)自大型跨國企業(yè)的對 ISO22000:2005 做出了補充，也就是大家所熟知的公共可用規范（PAS 220:2008）于2008 年生效。
FSSC22000食品安全體系認證，其英文簡(jiǎn)稱(chēng)為：Food Safety System Certification，它是全球綜合全面的食品安全管理體系標準，由荷蘭食品安全認證基金會(huì )開(kāi)發(fā)，涵蓋了ISO22000，結合了部分特定行業(yè)技術(shù)規范前提方案（PRPs）、HACCP、CODEX（食品法典會(huì )）以及全球食品安全倡議（GFSI）的附加要求，并已獲得GFSI的完全承認。
FSSC22000是一項全球性的、可審核的、也是目前綜合全面的食品安全管理體系標準。
FSSC22000 和ISO22000體系的區別 1、涵蓋的范圍不同 ISO22000覆蓋了全部食品鏈的各類(lèi)組織。
FSSC22000只是針對生產(chǎn)、制造類(lèi)企業(yè)，偏重于一個(gè)生產(chǎn)組織，并通過(guò)PAS220讓體系實(shí)施者和體系評估者，找到了PRP的具體要求。
2、執行時(shí)的側重點(diǎn)不同 ISO22000著(zhù)重于食品鏈，在執行過(guò)程中更偏重于相互溝通、體系管理等。
FSSC22000著(zhù)重于單個(gè)組織，在執行過(guò)程中則更偏重于員工培訓、文件控制、異物控制、產(chǎn)品放行等。
3、認證依據不同 兩者的差別在于專(zhuān)項技術(shù)規范、前提方案標準和方案附加要求。
ISO22000認證的專(zhuān)項技術(shù)規范主要描述人力資源、前提方案、關(guān)鍵過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗的、追溯召回等內容。
而FSSC22000認證的行業(yè)類(lèi)別前提方案標準，即ISO22002系列標準，新版的ISO22000也明確要求應依據ISO22002系列標準來(lái)建立前提方案。
FSSC 22000目的是對整個(gè)供應鏈的食品安全進(jìn)行審核和認證。
它由基于荷蘭的基金會(huì )為食品安全認證而發(fā)展起來(lái)并獲歐盟食品及飲料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持，FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實(shí)施。
證書(shū)將在ISO22003及ISO Guide 65 (產(chǎn)品認證)的標準下獲得認可，為組織提供完整的食品安全管理體系。
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