| 品牌： | 乙酰化二淀粉磷酸酯廠(chǎng)家 |
| 型號： | 乙酰化二淀粉磷酸酯生產(chǎn)廠(chǎng) |
| 產(chǎn)地： | 河北乙酰化二淀粉磷酸酯廠(chǎng) |
| 單價(jià)： | 6.00元/kg |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-18 10:30 |
| 最后更新： | 2023-12-18 10:30 |
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一、簡(jiǎn)介
| CBNumber： | CB11215563 |
| 英文名稱(chēng)： | Starch, hydrogen phosphate acetate |
| 中文名稱(chēng)： | 乙酰化二淀粉磷酸酯 |
| MF： | C2H4O2.x(H3PO4).x(C6H10O5) |
| MW： | |
| CAS： | 68130-14-3 |
二、性狀
白色粉末。在高溫和低pH值時(shí)粘度穩定，糊液在冷凍過(guò)程中的回生程度低，耐冷凍穩定性高。溶解度、膨潤力和透明度均比天然淀粉顯著(zhù)提高。
三、用途
使用限量FAO/WHW(1994，g/kg)：含有奶油或其他油脂的蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜罐頭，10；嬰兒配方食品5(以水解蛋白氨基酸為基料者；以大豆為基料者25)；嬰兒食品罐頭及鯖、Chemicalbook夠類(lèi)罐頭60；沙丁魚(yú)類(lèi)罐頭20；肉羹、湯，GMP；發(fā)酵后經(jīng)熱處理的酸乳10；冰品30(終成品)。GB2760-2001：各類(lèi)食品，以GMP為限(可經(jīng)過(guò)酸化處理、漂白處理或酶處理)。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
