長(cháng)沙快潔菜培訓位置 湖南專(zhuān)業(yè)快潔菜培訓

　　快潔菜就是事先已經(jīng)過(guò)挑選、切配、調味等多道工序加工，顧客一買(mǎi)回家即可下鍋熱炒的菜品，如魚(yú)香肉絲、西式雞排、牛排、各類(lèi)肉串等。快潔菜發(fā)明者的初衷是方便快捷，備受上班族的青睞，也有叫快捷菜。

品種：豬肉絲，豬肉片，牛肉絲，牛肉片，雞丁，雞肉絲，雞肫，棒棒腿，魚(yú)片，豬肝，肉串，牛排，雞柳，魚(yú)塊，刁子魚(yú)，蛋白，魷魚(yú)卷，魷魚(yú)絲，南瓜餅等 屬小本無(wú)風(fēng)險投資項目，適合菜場(chǎng)，超市經(jīng)營(yíng)，1-2人即可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 產(chǎn)品系列有： 豬肉絲、豬肉片、牛肉絲、牛肉片、雞肫、雞肉丁、雞肉絲、雞肉片、鮮魚(yú)片、豬肝、豬排、雞排、牛排，雞柳、肉串、雞腿、雞翅中、快捷魚(yú)塊、火腿玉米、魷魚(yú)絲等

快潔菜培訓

　　一:各種原料的認識和選擇;

　　二:肉類(lèi)的刀法和初處理;

　　三:各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;

　　四:各種口味的調整和做法;

　　五:冰柜的購買(mǎi)和使用.

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