出口海運5類危險品到愛爾蘭時，需要準備以下單證：

1. 危險品聯(lián)合國編號（UN號）和分類代碼：這些信息需要在報關(guān)申報單上清晰明確地列出。

2. 包裝規(guī)格和標簽：每個包裝都必須符合國際海運規(guī)范，并標有正確的標簽。

3. 聯(lián)合國危險品照片：在申報單上需要提供貨物的照片，以便海關(guān)官員可以識別危險品。

4. 貨物運輸協(xié)議（B/L）：這是貨物所有權(quán)轉(zhuǎn)移的證明，并記錄了貨物的類型和數(shù)量等重要信息。

5. 由危險貨物發(fā)貨人簽署的托運聲明：這份聲明需要確保貨物符合國際海運安全規(guī)定，并說明貨物的性質(zhì)及危險性。

還需要遵守國際危險品運輸法規(guī)，如國際海上危險貨物規(guī)則（IMDG），并由專業(yè)的貨物代理人提供專業(yè)的技術(shù)咨詢、裝卸服務和報關(guān)服務，確保貨物安全順利地到達愛爾蘭。