辦理上海食品經(jīng)營(yíng)許可證有如下步驟：

一、取得個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照。辦理健康證和知識培訓合格證，一般可以去醫院或者當地防疫站辦，**帶上營(yíng)業(yè)執照副本、公章和身份證去。去醫院體檢后，一般2-3個(gè)工作日健康證和知識培訓合格證就可以出來(lái)了。

二、準備食品經(jīng)營(yíng)許可證申請表，可以向當地市場(chǎng)監督管理局咨詢(xún)下載地址。

三、準備法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證。制定食品安全管理制度（一般當地市場(chǎng)監督管理局都有模板）。

四、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據證明，證實(shí)你所使用的水是正規自來(lái)水公司提供的。

五、把這些資料全部準備好后，去當地市場(chǎng)監督管理局提交（有的地方在政務(wù)大廳就可以辦理）。

六、資料提交成功之后，市場(chǎng)監督管理局會(huì )安排人員來(lái)看場(chǎng)地。一般要求為：進(jìn)貨渠道方有相應的合規資質(zhì)，店內衛生、使用原料和消毒柜要符合標準。

七、檢查合規之后一般15-20個(gè)工作日食品經(jīng)營(yíng)許可證就出來(lái)了，很多地方都會(huì )打通知去領(lǐng)取。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生許可證是衛生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國家衛生主管部門(mén)對食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。在我國，根據《食品衛生法》的規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，必須先取得衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記或者變更登記。衛生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)規定。衛生許可證的發(fā)放適用對象，包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，不包括以治療為目的的物品。

1、食品流通許可證申請書(shū)；2、負責人、經(jīng)辦人及食品安全管理人員的身份證復印件（需驗原件）3名稱(chēng)預先核準通知書(shū)復印件。已取得主體資格的經(jīng)營(yíng)者申請增加食品經(jīng)營(yíng)項目的，提交營(yíng)業(yè)執照副本復印件；4、與食品經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)設施空間布局圖；5、食品流通單位需配備持B類(lèi)（食品流通）合格證的食品安全管理員；6、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明：房產(chǎn)證和房屋租賃合同復印件；7、與食品經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)設備、工具清單；8、操作流程；9、食品安全管理制度文本；10、特許經(jīng)營(yíng)項目流通許可承諾書(shū)。
  辦理食品流通許可，一般要經(jīng)以下步驟：1、咨詢(xún)后領(lǐng)取并填寫(xiě)《食品流通許可申請書(shū)》，準備相關(guān)材料；2、遞交相關(guān)文書(shū)材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書(shū)》后等待許可核準結果，需要現場(chǎng)核查的配合工商機關(guān)現場(chǎng)核查。3、領(lǐng)取《準予許可通知書(shū)》，十日內憑通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》。或直接領(lǐng)取許可證。
具體的你可以去你所在的地區了解一下具體情況，國家10月1日開(kāi)始施行新的經(jīng)營(yíng)許可管理辦法后，流通證已經(jīng)被代替了，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證就好。