| 發(fā)貨地： | 湖北武漢 |
| 含量： | 70% |
| 包裝： | 25kg/袋 |
| 單價(jià)： | 面議 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-20 12:10 |
| 最后更新： | 2023-12-20 12:10 |
| 瀏覽次數： | 134 |
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化學(xué)式C15H30O4
分子量274.21
CAS登錄號142-18-7
性狀：
白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強，也可作為水包油型乳化劑。
效果不受PH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。應用于面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中，應用于功能食品和品。應用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著(zhù)延長(cháng) 食品的保質(zhì)期。
單月桂酸甘油酯用途：面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中，應用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著(zhù)延長(cháng)食品的保質(zhì)期。 用于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中
包裝：25KG/袋