醬是以豆類(lèi)、小麥粉、水果、肉類(lèi)或魚(yú)蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。
它起源于中國，有著(zhù)悠久的歷史。
中國人常見(jiàn)的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類(lèi)為主要原料的豆瓣醬兩大類(lèi)；還發(fā)展還有肉醬、魚(yú)醬和果醬等調味品。

2023廣州調味品展-2023中國調味品展

由中國調味品協(xié)會(huì )主辦，第19屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會(huì )(CFE2023)將于2023年11月8至10日在廣州琶洲國際會(huì )展中心舉行。
作為調味品及食品配料領(lǐng)域的年度盛宴，本屆中國調味品及食品配料展覆蓋上游生產(chǎn)加工包裝運輸及下游成品，調味品品牌、制造機械、配料等上下游頂ji品牌企業(yè)悉數參展。

主辦單位：中國調味品協(xié)會(huì )

承辦單位：北京中味國際展覽有限公司

協(xié)辦單位：歐洲調味品協(xié)會(huì )、韓國醬類(lèi)同業(yè)工會(huì )、日本醬油協(xié)會(huì )、中國烹飪協(xié)會(huì )、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )

舉辦時(shí)間：11月8日-10日

舉辦地點(diǎn)：廣州琶洲國際會(huì )展中心

展會(huì )介紹：

CFE在各方的支持下不斷發(fā)展壯大；2023CFE將在廣州琶洲會(huì )展中心繼續開(kāi)展。
為促進(jìn)中外調味品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的交流與合作，我們將在CFE展會(huì )設置國際企業(yè)專(zhuān)區、政府平臺專(zhuān)區等多項專(zhuān)區展示服務(wù)，調味品營(yíng)銷(xiāo)高峰論壇、電商論壇等十余場(chǎng)精彩活動(dòng)也將在同期召開(kāi)。

在此，誠摯地邀請、歡迎各屆人士參與并支持2023中國（國際）調味品及食品配料博覽會(huì )！

參展范圍：

1、調味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)。
調味品包括：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚(yú)露、魚(yú)精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等；

2、西餐調味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)。
包括：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類(lèi)、西餐肉類(lèi)、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；

3、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)。
包括：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專(zhuān)用面粉、功能性食品配料、可可制品等；

4、包裝、機械設備企業(yè)和包裝材料、包裝容器企業(yè)。
包括：調味品制造專(zhuān)用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件生產(chǎn)企業(yè)，及各類(lèi)包裝材料（紙類(lèi)、塑料類(lèi)、金屬類(lèi)、復合材料類(lèi)、玻璃類(lèi)等）、包裝設計企業(yè)；

5、餐飲類(lèi)。
包括：餐飲及快餐連鎖企業(yè)、飲食文化機構、飲食文化媒體、飲食文化運營(yíng)平臺；

6、互聯(lián)網(wǎng)+的新型企業(yè)類(lèi)型。
包括：電子商務(wù)平臺、O To O 平臺、相應的服務(wù)提供商；

7、調味品相關(guān)機構。
包括：各類(lèi)與調味品有關(guān)的專(zhuān)ye報紙、期刊、網(wǎng)站、營(yíng)銷(xiāo)策劃、企業(yè)咨詢(xún)、投資機構等。

參展費用：

一、標準展位：國內企業(yè) 13800元/9平方米 國外企業(yè) 3000美元/9平方米

二、光地展位：國內企業(yè) 1500元/平方米 國外企業(yè) 300美元/平方米