食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生許可證是衛生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國家衛生主管部門(mén)對食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。

在我國，根據《食品衛生法》的規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，先取得衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記或者變更登記。衛生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區、直轄市人民衛生行政部門(mén)規定。

辦理條件：
（一）申請食品流通許可證，應當提交下列材料：
1、《食品流通許可申請書(shū)》；
2、《名稱(chēng)預先核準通知書(shū)》復印件；
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明；
4、負責人的身份證明；
5、委托書(shū)以及委托代理人或者代表的身份證明；
6、專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員的身份證明；
7、食品安全管理制度；
8、與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應的食品經(jīng)營(yíng)設備清單；
9、工商部門(mén)要求提交的其他材料。
（二）已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)項目中申請增加食品流通項目的，需提交營(yíng)業(yè)執照副本原件及復印件，不需提交《名稱(chēng)預先核準通知書(shū)》復印件。對營(yíng)業(yè)執照副本原件當場(chǎng)審驗后退回。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是針對食品銷(xiāo)售流通環(huán)節、銷(xiāo)售區域而言申請的，凡是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應當依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。比如我們經(jīng)常看見(jiàn)的飯店、商店、大學(xué)超市、冷飲店、面包店等等都是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。凡是涉及到食品銷(xiāo)售流通的都需要辦理該項許可證，基本上個(gè)體工商戶(hù)、個(gè)人資企業(yè)都是需要辦理的，由藥監局下放資質(zhì)。