小餐飲許可證是指由當地食品藥品監管部門(mén)頒發(fā)的用于小型餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)許可。
根據《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》的規定，經(jīng)營(yíng)者必須取得此許可，才能開(kāi)展餐飲服務(wù)活動(dòng)。
許可證不僅是合法經(jīng)營(yíng)的證明，也是確保食品安全的重要措施。

一、申請小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證所需資料

依據《陜西省小餐飲管理辦法》，從事小餐飲經(jīng)營(yíng)的應當向所在地縣（市、區）許可部門(mén)提出申請，并提供以下材料：

1、申請書(shū)；

2、營(yíng)業(yè)執照（電子版或紙質(zhì)版）

3、經(jīng)營(yíng)者身份證復印件；

4、從業(yè)人員健康證明；

5、餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用證明（如房屋所有權證或租賃協(xié)議等）

6、餐飲服務(wù)場(chǎng)所設備布局、衛生設施等示意圖（平面圖）

7、保證食品安全的規章制度。

僅銷(xiāo)售預包裝食品的小餐飲經(jīng)營(yíng)者，不再申請食品經(jīng)營(yíng)許可證。

 8、委托書(shū)

9、保證食品安全的規章制度應當包括：

①從業(yè)人員健康管理制度；

②食品采購索證索票，進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度；

③食品添加劑管理制度；

④餐飲具、工具清洗消毒制度；

⑤加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境及設施設備衛生管理制度；

⑥食品安全事故處置預案。

二、小餐飲許可證網(wǎng)上辦理流程：

1、打開(kāi)陜西市場(chǎng)監督食品安全監管網(wǎng)注冊登錄

2、點(diǎn)擊許可業(yè)務(wù)

3、食品經(jīng)營(yíng)許可→小餐飲許可

4、小餐飲許可開(kāi)辦

5、 填寫(xiě)基本信息，上傳申請書(shū)、健康證、平面圖、委托書(shū)等資料

6、完成提交

7、等待審核

8、現場(chǎng)勘察

9、繼續登錄食品安全監管網(wǎng)查看審批結果

10、審批通過(guò)，生成電子許可證（審核不通過(guò)，進(jìn)行整改）

  小餐飲許可證的辦理過(guò)程復雜，但只要細致準備和按照流程逐步推進(jìn)，便可順利拿到許可證。
在西安這樣一個(gè)美食文化深厚的城市中，憑借許可證合法經(jīng)營(yíng)，將有助于您在競爭日益激烈的市場(chǎng)中立足。