品牌: | 興發(fā) |
含量: | 68% |
包裝: | 25kg/袋 |
單價(jià): | 6000.00元/噸 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濟南 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2024-12-06 08:50 |
最后更新: | 2024-12-06 08:50 |
瀏覽次數: | 147 |
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中文名六偏磷酸鈉、六聚偏磷酸鈉
別名:磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽
英文簡(jiǎn)寫(xiě)SHMP
分子式(NaPO3)6(Mr≈611.77)
CASNo.
外觀(guān)透明玻璃片狀或白色粉狀
CAS:
應用
主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應用主要為:
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著(zhù)性,防止脂肪氧化;
·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調節口味;
·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;