無水亞鈉的作用主要包括以下幾個方面：

防腐劑：無水亞鈉具有強烈的還原性，可以有效抑制細菌和微生物的生長，常用于食品、飲料等行業(yè)的防腐

還原劑：在化工生產(chǎn)中，無水亞鈉可作為還原劑，用于生產(chǎn)漂白粉、染料、藥品等

漂白劑：無水亞鈉在漂白過程中，可以將有色物質(zhì)還原成無色物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、印染等行業(yè)

氧化劑：在特定條件下，無水亞鈉還可作為氧化劑，用于生產(chǎn)、硝酸鹽等

提高產(chǎn)品質(zhì)量：無水亞鈉在食品、飲料等領(lǐng)域的防腐作用，有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期

降低生產(chǎn)成本：無水亞鈉作為還原劑和漂白劑，可以減少生產(chǎn)過程中所需的其他化學(xué)品的用量，降低生產(chǎn)成本

改善生產(chǎn)環(huán)境：無水亞鈉的還原性能有助于減少有害物質(zhì)的排放，改善生產(chǎn)環(huán)境

促進可持續(xù)發(fā)展：無水亞鈉在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用，有助于減少對環(huán)境的污染，推動可持續(xù)發(fā)展

在印染工業(yè)中作為脫氯劑和漂白劑：提升印染產(chǎn)品的白度和色澤，保護染料和助劑

在化學(xué)工業(yè)中作為氧化劑和磺化劑：參與多種化學(xué)品的生產(chǎn)，如保險粉、焦亞鈉等

在造紙行業(yè)中作為木質(zhì)纖維素的脫除劑：提高紙張的質(zhì)量和強度

在食品工業(yè)中作為漂白劑、防腐劑和保鮮劑：保持食品的新鮮度和色澤

在醫(yī)藥行業(yè)中作為安乃近、安基比林等藥品的中間體原料：支持醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展

作為分析試劑：用于金屬離子的測定、有機物的碳含量測定等

在農(nóng)業(yè)中用作蔬菜保鮮劑：

無水亞鈉的這些作用使其在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中發(fā)揮著ue的作用。