食品級維生素C廠(chǎng)家 維生素C廠(chǎng)家

維生素C簡(jiǎn)介：

一、【產(chǎn)品概論】維生素C是一種劑，能幫助植物抵抗干旱、臭氧和紫外線(xiàn)。維生素C保護植物免受光合作用中有害副作用的侵害。維生素C能抗壞血病，故又稱(chēng)抗壞血酸。是廣泛存在于新鮮水果蔬菜及許多生物中的一種重要的維生素，作為一種高活性物質(zhì)，它參與許多新陳代謝過(guò)程。近幾年來(lái)在植物衰老和逆境等自由基傷害理論的究中，維生素C作為生物體內對自由基傷害產(chǎn)生的相應保護系統成員之一，更引起了人們的研究興趣。對其含量的測定，可作為及抗逆境的重要生理指標，對鑒別果樹(shù)品質(zhì)優(yōu)劣、選育良種都具有重要意義。維生素C早是從動(dòng)植物中提煉出來(lái)的。后來(lái)發(fā)展出化學(xué)制造法，以及發(fā)酵及化學(xué)共享的制造法。       

二、【產(chǎn)品性質(zhì)】維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內所有的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C絕大部分在體內經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。

三、【產(chǎn)品用途】適用于，食品、醫藥、工業(yè)、化妝品、。

維生素C為白色性粉末，熔點(diǎn)190℃～192℃；無(wú)臭，味酸；久置色漸微黃。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6，本品10%（W/V）水溶液的比旋度為 +20.5～+21.5。營(yíng)養增補劑。劑；護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。營(yíng)養增補劑。劑；護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品。

四、【產(chǎn)品包裝】包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。