黃酒均屬于糧食發(fā)酵酒，原酒中含有很多大分子蛋白質(zhì)、膠體、纖維、酵母、細菌和微生物等雜質(zhì)成分。生產(chǎn)中添加了少量的藥材和香料，使得原酒中雜質(zhì)成分更復雜，這些雜質(zhì)呈半溶解或以大分子形式存在，傳統過(guò)濾方式（如硅藻土、板框過(guò)濾）不能徹底截留雜質(zhì)，短時(shí)間內看不見(jiàn)沉淀，能達到暫時(shí)的澄清，但光澤度不好，在一定時(shí)間內，由于電荷的作用，這些雜質(zhì)會(huì )聚合起來(lái)，形成眼睛能看見(jiàn)的雜質(zhì)，又將造成酒體渾濁沉淀。

成都誠達膜過(guò)濾技術(shù)有限公司設計制造的黃酒澄清處理機主要利用納米膜材料的選擇篩分原理，透過(guò)有效成分而截留上述大分子雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)濾后的酒體口感和風(fēng)味保留完全，各項指標符合國家食品衛生標準，久置不返渾沉淀。 

◆采用世界先進(jìn)的納米膜技術(shù)材料，選擇分離性強，對雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清透光度高；                        

◆料液以獨特的錯流式運行方式，無(wú)須添加化學(xué)助濾劑，即可解決污染堵塞難題；

◆純物理過(guò)程，無(wú)化學(xué)反應，不改變酒體口感；

◆常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風(fēng)味 ；        

◆先進(jìn)的組件化設計，過(guò)濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單；

◆設計在線(xiàn)清洗和排污設置，降低勞動(dòng)強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；

◆一次性過(guò)濾后可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節帶來(lái)的二次污染，縮短生產(chǎn)周期；

◆選用304或316不銹鋼衛生材料，符合食品衛生標準（SC認證)。