紙包魚(yú)——是近一年來(lái)非常流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費者所追捧。紙包魚(yú)在傳統烤魚(yú)上成功改良升級，完全脫離了傳統烤魚(yú)碳烤過(guò)程，健康環(huán)保，又能保持了魚(yú)原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無(wú)窮，顧客回頭達90%以上。

       現如今的網(wǎng)上，鋪天蓋地的打著(zhù)紙包魚(yú)培訓學(xué)校的廣告比比皆是，那么如何才能選擇一家技術(shù)好，口味的紙包魚(yú)培訓機構呢？成都飄味緣紙包魚(yú)培訓中心提醒您，選擇紙包魚(yú)培訓學(xué)校或者紙包魚(yú)培訓機構一定要慎重，建議多找幾家實(shí)地考察，現場(chǎng)買(mǎi)料，現場(chǎng)制作，紙包魚(yú)培訓，盡量避免上當受騙，對于一些培訓機構而言，因為老料做的口味更醇厚，味道更好，很多培訓機構用老料來(lái)給學(xué)員做紙包魚(yú)，學(xué)員學(xué)習后味道卻比不上之前品嘗的味道。

長(cháng)沙烤魚(yú)培訓

【培訓內容】：

1、紙包魚(yú)菜品中主料和輔料選擇搭配，

2、紙包魚(yú)底料的識別和配方，

3、香料的識別和配方， 

4、秘制紙上烤魚(yú)醬的制作和處理，

5、椒油的制作方法，

6、紙包魚(yú)底料炒制方法，

7、紙包魚(yú)味型的調配方法，

8、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧，

9、紅油的處理方法及技巧，

10、紙包魚(yú)主要原材料的好壞識別等。

【紙包魚(yú)口味】：香辣味，藿香味，泡椒味，雙椒味等；

魚(yú)培【紙上烤魚(yú)品種】：泡椒味紙包魚(yú)、麻辣味紙包魚(yú)、香辣味紙包魚(yú)、蒜香味紙包魚(yú)

【紅星鵬飛紙包魚(yú)三大優(yōu)點(diǎn)】：

優(yōu)點(diǎn)一，味道獨特。口感上外表焦香、內里細嫩，魚(yú)肉特別入味。因調料在密閉的烤魚(yú)紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚(yú)肉里。

優(yōu)點(diǎn)二、干凈衛生。因為烤魚(yú)紙的存在，避免了魚(yú)肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋。

優(yōu)點(diǎn)三、吃完魚(yú)，取走烤魚(yú)紙，把調料留在烤爐里，倒入所點(diǎn)的配菜，一秒變身鐵板燒。

學(xué)做紙包魚(yú)技術(shù)哪里好？成都飄味緣您的理想之選，在成都飄味緣紙包魚(yú)培訓這里，百分之九十的學(xué)員都是準備自己開(kāi)餐廳或者已經(jīng)開(kāi)餐廳，對味道和技術(shù)要求都很高的那種。成都飄味緣紙包魚(yú)技術(shù)培訓，不僅傳授紙包魚(yú)技術(shù)，還會(huì )傳授紙包魚(yú)開(kāi)店技巧與日常經(jīng)營(yíng)技巧，為廣大創(chuàng )業(yè)者提供有效的創(chuàng )業(yè)捷徑，歡迎各位學(xué)員來(lái)成都飄味緣培訓現場(chǎng)參觀(guān)指導。

紙包魚(yú)由于在加熱過(guò)程中調料香料與魚(yú)肉之間用一層包魚(yú)紙包裹起來(lái)，香料的香味與調料的味道與鮮嫩的魚(yú)肉完全結合在一起，吃的時(shí)候更加的蒜香美味，香味撲鼻。紙包魚(yú)由于其味道濃郁可口，香味濃郁等特點(diǎn)，很受消費者歡迎，很多投資者也將目光投入到紙包魚(yú)開(kāi)店上去。紙包魚(yú)對師傅技術(shù)的要求很高，這就要求進(jìn)行紙包魚(yú)培訓的時(shí)候一定要選一家真正有技術(shù)的紙包魚(yú)培訓公司。