櫻桃香精廠(chǎng)家,櫻桃香精生產(chǎn)廠(chǎng)家,櫻桃香精,櫻桃香精添加量,櫻桃香精標準

一、簡(jiǎn)介

櫻桃香精是一種帶有櫻桃風(fēng)味的果香型食品添加劑。櫻桃是某些李屬類(lèi)植物的統稱(chēng)，果實(shí)可以作為水果食用。櫻桃上市量不多，櫻桃香精的用途也不廣泛。調配這一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛為主，再加入少量的酯類(lèi)和天然精油。

二、性狀

淡黃色易揮發(fā)透明液體。溶于水(0.2%)，不溶于油脂。呈櫻桃香味。

三、用途

食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過(guò)程而會(huì )損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味，創(chuàng )造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現標準化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著(zhù)食品的風(fēng)味，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類(lèi)食品；

糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類(lèi)產(chǎn)品；

飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類(lèi)產(chǎn)品；

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動(dòng)能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品；

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。